עוגיות טעימות ונימוחות בפה, ללא ביצים, ללא סוכר, ללא שמן או מרגרינה, עם הרבה דברים טובים בפנים וב10 דקות הכנה
מצרכים:
בננה
2 כפיות קקאו
רבע כוס טחינה גולמית
רבע כוס סילאן, רצוי ללא תוספת סוכר
כוס קמח מלא תופח או קמח מלא +כפית סודה לשתיה
מעט מים
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות
מועכים בננה בעזרת מזלג עם 3-4 כפות מים
מערבבים את הטחינה והסילאן ומוסיפים לבננה
מוסיפים עוד 3-4 כפות מים
מערבבים קמח עם סודה לשתיה וקקאו, מוסיפים לתערובת
לשים ביד את התערובת לבצק אחיד, מעט לח ודביק
מניחים נייר פרגמנט על תבנית
מכדררים כדורים קטנים מכ2 כפיות בצק ומועכים מעט לצורת עוגיה, מכינים כ30 עוגיות
אופים עשר דקות ומוציאים לצינון
גיוונים אפשריים – תוספת גזר מגורר, רסק תפוחים, צימוקים או אגוזים קצוצים גס, קנמון ציפורן, מוסקט והל, וכיד הדמיון הטובה
בתיאבון:)