ארכיון הקטגוריה: מתכונים לפסח

פנקייק כוסמת מהיר

בשנה האחרונה סחפו את המדינה מתכונים ללחמים ופנקייקים מכוסמת שמשרים וטוחנים, חלקם 12 שעות וחלקם עם הוראות הכנה של 3 יממות
כשראיתי את זה אמרתי אוקי, מתאים לי תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן אבל אני לא הולכת לעבוד עליו שעות מראש.
רוצה לקום בבוקר ולהכין תוך 5 דקות
אז קבלו את המתכון הזריז שפיתחתי.
הזמן שלוקח להכין אותו הוא כמו להכין חביתה,
אפשר להכין כמות ולהקפיא או לשמור בקופסא במקרר (אם מקפיאים תפרידו את הפרוסות בנייר פרגמנט)
אפשר להכין אותו מתוק או מלוח
ואפשר כמובן להעשיר בתוספות שונות כמו קישוא מגורר, ירק קצוץ או לכיוון השני – קוקוס, קקאו, תפוח עץ מגורר , צימוקים וכו

להמשיך לקרוא פנקייק כוסמת מהיר

מסבחה עדשים כתומות

לפעמים רוצים חומוס טרי וביתי אבל בדיוק אין גרגרי חומוס מבושלים במקפיא ולא מתאים לנו לחכות לילה של השריה ובישול של כמה שעות.
אז מה עושים?
הפטנט המהיר שנותן טעם ממש דומה רק מהיר וקליל להכנה ואפילו לא מצריך מעבד מזון
להמשיך לקרוא מסבחה עדשים כתומות

פסטה ברוטב אלפרדו על בסיס כרובית

יש כל כך הרבה גירסאות לרוטב אלפרדו מרכיבים בריאים שפשוט אין שום סיבה להכין משמנת.
יש את האפשרות של קרם קוקוס
וכעת קבלו את הגירסה על בסיס כרובית.
היא רכה ונימוחה, יכולה לשמש בסיס לאלף וריאציות שאתן כאן בהמשך
ללא כולסטרול או טיפת שומן מיותר, עשירה בטעם וכמו שאני אוהבת – סופר קלה להכנה

להמשיך לקרוא פסטה ברוטב אלפרדו על בסיס כרובית

איך להכין גלידות ביתיות בריאות ומפנקות בבית, ארטיקים ו"שלוקים"

מה שכיף בגלידה ביתית זה שלוקח ממש כמה דקות להכין,
אפשר לשלוט בכמות ובסוג ההמתקה, לשחק עם הטעמים..
כל מה שצריך זה קצת פירות במקפיא ומתחילים. להמשיך לקרוא איך להכין גלידות ביתיות בריאות ומפנקות בבית, ארטיקים ו"שלוקים"

טורטיית כוסמת מהירה וקלה להכנה, תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן

האופנה האחרונה היא להכין טורטיות מכוסמת לבנה
זה דורש השריה של כמה שעות וריסוק בבלנדר
אפשר בקלות להכין טורטיות מקמח כוסמת ולחסוך את כל התהליך
ומבחינת הבריאות אותה איכות להמשיך לקרוא טורטיית כוסמת מהירה וקלה להכנה, תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן