פנקייק כוסמת מהיר

בשנה האחרונה סחפו את המדינה מתכונים ללחמים ופנקייקים מכוסמת שמשרים וטוחנים, חלקם 12 שעות וחלקם עם הוראות הכנה של 3 יממות
כשראיתי את זה אמרתי אוקי, מתאים לי תחליף טוב לפרוסות ללא גלוטן אבל אני לא הולכת לעבוד עליו שעות מראש.
רוצה לקום בבוקר ולהכין תוך 5 דקות
אז קבלו את המתכון הזריז שפיתחתי.
הזמן שלוקח להכין אותו הוא כמו להכין חביתה,
אפשר להכין כמות ולהקפיא או לשמור בקופסא במקרר (אם מקפיאים תפרידו את הפרוסות בנייר פרגמנט)
אפשר להכין אותו מתוק או מלוח
ואפשר כמובן להעשיר בתוספות שונות כמו קישוא מגורר, ירק קצוץ או לכיוון השני – קוקוס, קקאו, תפוח עץ מגורר , צימוקים וכו

רכיבים ל12 פנקייקים קטנים:
חצי כוס קמח כוסמת
חצי כוס חלב אורז שקדים (אפשר גם חלב צמחי אחר או פשוט מים)
רבע כפית אבקת אפיה (נמנעים מאיזשהי סיבה? עזבו אפשר גם בלי)
כף סילאן (זה לא מאוד מתוק כי כך אני אוהבת, אם רוצים יותר אפשר גם 3 כפות, רצוי סילאן ללא תוספת סוכר)
כפית שמן קוקוס / זית

אופן הכנה:
מערבבים את הקמח ואבקת האפיה
מוזגים את החלב ומערבבים היטב
מוסיפים את הסילאן ובוחשים לתערובת חלקה
מחמים היטב מחבת נון סטיק
משמנים בכפית שמן
מוזגים כף מהבלילה, אם רוצים פנקייק יותר גדול משתמשים במיני מצקת (של רוטב)
כשמופיעות בועות על פני כל השטח הופכים
אין צורך לשמן אחרי כל פעם אלא אם כן אתם רואים שנדבק ואז תוסיפו עוד כפית שמן, זה תלוי במחבת

הוא טעים כך בפני עצמו ואפשר לגוון בתוספות כמו שרשמתי
דוגמאות נוספות – כף פסטו, תירס, תרד קצוץ, זיתים שחורים קצוצים ועגבניות
וכיד הדמיון הטובה

ספרו איך יצא לכם כולנו כאן נשמח

רוצים לוודא שהגוף מקבל תזונה מעולה בקלות ולקבל ליווי שלי אונליין במתנה?
מוזמנים להיכנס לקישור או לשלוח לי הודעה

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *