עונת הארטישוק בעיצומה וזה הזמן להכיר את הירק הנהדר והבריא הזה ולנצל את תקופת הופעתו הקצרה.
הארטישוק שהוא בעצם קוץ שנראה כמו פרח קוצני גדול עוצר בתוכו תכונות בריאות משובחות שמתלוות לטעמו הקולינארי העשיר. להמשיך לקרוא הקוץ הבריא ←