ממרח "גבינה" בכל טעם שתרצו, קל להכנה, טעים ועשיר בסידן וחלבון, דל שומן
מרכיבים:
חבילת טופו
חבילת עלי כוסברה (לא אוהבים? אז שמיר)
2 שיני שום
מיץ מחצי לימון
מעט מלח
כוס מים
אפשר להוסיף שמן זית (במתכון שבתמונה לא הוספתי)
אפשרויות נוספות – קצח, בזיליקום,זעתר, פפריקה, זיתים , עגבניות מיובשות וכיד הדמיון הטובה
אופן ההכנה – מרסקים במעבד מזון את כל המרכיבים, אם רוצים להוסיף קצח, זיתים, תוספות שרוצים בשלמותן, מוסיפים לאחר העיבוד ומערבבים בכף
