מצרכים:
בצל גדול חתוך לקוביות
4 קישואים חתוכים וקוביות או פרוסים
3 עגבניות קצוצות לקוביות
קופסא קטנה רסק עגבניות(לא חובה)
4 גבעולי אורגנו (שלמים)
3 עלי כוסברה קצוצה
כמון
אופן ההכנה:
מאדים את הבצל בכפית שמן זית
מוסיפים את העגבניות
לאחר כ2 דקות מוסיפים את הקישוא.
כאן ניתן להוסיף את התבלינים או אם רוצים את התבשיל יותר נוזלי-להוסיף מים,רסק ותבלינים.
לבשל עד שהקישוא רך.