ארכיון הקטגוריה: מתכונים טבעוניים
מג'דרה – תבשיל אורז ועדשים
תבשיל ארז ועדשים קל ומהיר הכנה, עשיר בחלבונים, משביע ומזין. להמשיך לקרוא מג'דרה – תבשיל אורז ועדשים
סלט שעועית קר
את הסלט הבא אפשר להכין מכל סוג של קטניה שתבחרו – שעועית לבנה, עדשים, חומוס, שעועית אדומה ואף משעועית ירוקה. קטניות מונבטות יתאימו מאוד בטעמם לסלט זה. להמשיך לקרוא סלט שעועית קר
תבשיל חומוס ותפוחי אדמה הודי
קארי עדשים
רוטב הודי מיוחד בטעמו, המשתלב היטב בכל ארוחה או כממרח על פרוסה להמשיך לקרוא קארי עדשים
תחליף ביצה טבעוני
יש כמה אפשרויות להחלפת הביצים במתכונים הכוללים אותן
לנמנעים מביצים מטעמים בריאותיים או אחרים
המצרכים הבאים מהווים חומר מקשר המתאים לשילוב בבצק, פשטידה או תערובת לקציצות. להמשיך לקרוא תחליף ביצה טבעוני
קסם הכוסמת
אחד הדגנים הפחות מוכרים אך מזין וטעים הוא הכוסמת.
הכוסמת היא מאכל שמוכר בקרב יוצאי מזרח אירופה – חבר העמים בעיקר, אך ברב העדות האחרות נותר עלום. כמעט כל מי שאני מלמדת אותו להכין כוסמת ולשלב בתפריט מוצא בכך הנאה רבה.זהו מאכל משביע, קל מאוד להכנה, וניתן לשלבו במתכונים מגוונים.
הכוסמת עשירה ב להמשיך לקרוא קסם הכוסמת
פלפל ממולא
מצרכים להמשיך לקרוא פלפל ממולא