דיאטה על האש

איך לרזות לאחר החג כשתקופת המנגלים רק מתחילה

עברנו את מכות מצריים על כל מטעמיהן,בגד הים ומלתחת הקיץ מחכים על הקולב אבל מה שעוד מחכה כעת הוא יום העצמאות,ל"ג בעומר וארוחות מנגל קיציות.

איך לרזות למרות הכל ולהשיל את הקילוגרמים המיותרים?

אז הכלל הראשון הוא הקפדה יתרה בשיגרה והצמדות לחוקים היומיומיים.
מזג האויר בא דוקא לטובתינו כי בעת חמסין התיאבון לא במיטבו וקל יותר להמנע מאכילת יתר.

תשומת לב לזמני האכילה,הצמדות לשעות ארוחות והמנעות מכל דבר מזון ביניהן היא המפתח.
אכילה מסודרת ליד השולחן,בצלחות קטנות ומילוי הצלחת פעם אחת בלי קערת הגשה על השולחן ממנה ממלאים עוד ועוד.

2. הקערה היחידה שנמצאת על השולחן חוץ מהצלחת האישית צריכה להיות קערת הסלט ובה לגוון כיד המלך:
גזר מגורר,כרוב,חסה,נבטים,שומר,סלק טרי,פטרוזיליה,כוסברה,עלי תיבול.צנוניות

הרכיבו כל פעם את הסלט באופן שונה ומירקות שאתם לא רגילים אליהם.גוונו והעשירו
.דרך נוספת להפוך את הסלט ליותר מעניין וכמובן בריא –תוספת תבלינים כגון קצח,זעתר,נענע,חומץ בלסמי וכיד הדמיון הטובה.
כמובן שתוספת תפוחי אדמה בסלט,אגוזים למיניהם,מיונז ורטבים מוכנים מיותרים למי שמטרתו לרזות.

3. בקיץ קל לשתות והחשיבות היא בשתיית מים בלבד.
כל שתיה למעט מים מכילה קלוריות נוספות ושתיית משקאות דיאט מפריעה להרזיה (נושא נרחב שאדון בו בכתבה נפרדת).
שתו לפחות 12 כוסות מים ביום
. התחילו את היום בשתיית 3-4 כוסות מים עוד לפני ארוחת הבוקר והמשיכו במשך היום.

על מה מקפידים בארוחות מנגל?

מי שמעוניין לרזות צריך לזכור זאת גם בזמן ארוחה חגיגית ומפתה יותר.לכן אני מציעה לבחור במזון שהכי מפתה ולא להימנע ממנו כדי לחסוך תחושת תסכול מיותרת.
את המזונות היומיומיים או הפחות אהובים השאירו בצד.
לא חייבים לטעום מהכל,לא חייבים לסיים את מה שבצלחת,אפשר להסתפק בטעימות קטנות וביס מפה ומשם (רק לזכור שגם הביסים מצטברים).

לוודא שיהיה סלט גדול וטרי בארוחה.
להתחיל באכילת סלט עוד לפני שהבשר מוכן ולא להקשיב לדוד שצועק מהצד "אתה אוכל את האוכל של האוכל.חכה לבשר".
הירקות יעזרו לעכל את הארוחה,ימנעו כבדות וימנעו נזקים חימצוניים שהבשר יוצר.

רצוי לאכול חסה,כרוב,שום,לימון,לימונדה שסופגים ומפרקים חלק מהשומן ועוזרים לכבד(שלכם לא זה שבשיפוד) בפעולתו.

שלבו בשיפודים פטריות,עגבניות שרי,גמבה,בצל,כרובית זה טעים,מעניין ומפחית מכמות הבשר שתאכלו.

ותרו על הפיתות,הלחם, החומוס,החצילים והסלטים והממרחים עתירי השומן.

אפשרות טובה נוספת- חציל צלוי על המנגל.

איך להכין את הבשר

(הערת ביניים – אני באופן אישי צמחונית ואפשר לחגוג יופי של ארוחות על האש גם ללא בשר, מכבדת כל אחד בבחירותיו )

השרו את הבשר במרינדה (רוטב סויה,יין אדום,חרדל,תבלינים)לפני הצלייה. כך תחסכו שימון מיותר והוא לא ידבק.
בכנפי עוף הסירו את העור לפני-רוב השומן צמוד אליו.

נקניקיות הן בשר ירוד עתיר בשומן וכימיקלים-עדיף לוותר או לעבור לנקניקיות צמחוניות.

נתחי בשר שרזים יותר לצליה-פילה או סינטה.

דגים הם אופציה מצוינת ובריאה – עטפו בניר פרגמנט ומעליו אלומיניום כדי למנוע מגע של האלומיניום עם הדג וקדימה לעבודה.האופציה המועדפת –דג סלמון.

כדי למזער נזקים צלו על גחלים אפורות ולא להבות אש גלויה,הסירו חלקי בשר חרוכים-יש בהם חמרים מסרטנים שאתם בודאי לא מעוניינים להכניס לקרבכם.

העדיפו יין אדום במקום בירה. בריא יותר,אלגנטי וטעים,שומר על בריאות הלב וחוסך מכרס בירה.

אם חייבים קינוח אז עדיף אבטיח/מלון ולפחות שעה לאחר סיום הארוחה.
ותרו על פיצוחים ועוגיות.
לא מסוגלים?
תנו נשיקה לדודה וצאו לדרך מוקדם(כך גם תחסכו פקקים:)

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *